Поиск задач
Лабораторные работы  →  Химия

Лабораторная работа № 9. Свойства уксусной кислоты (Габриелян, 10 класс)

Лабораторная работа:
9. Свойства уксусной кислоты.

Смотреть все лабораторные работы: Химия 10 класс, Габриелян, 2010 г.

Лабораторный опыт №9:

1. Налейте в четыре пробирки по 2 мл раствора уксусной кислоты. Осторожно понюхайте этот раствор. Что ощущаете? Вспомните, где вы применяете уксусную кислоту дома.
2. В одну пробирку с раствором уксусной кислоты добавьте несколько капель раствора лакмуса. Что наблюдаете? Затем нейтрализуйте кислоту избытком щелочи. Что наблюдаете? Запишите уравнение проведенной реакции.
3. В три оставшиеся пробирки с раствором уксусной кислоты добавьте: в одну-гранулу цинка, в другую несколько крупинок оксида меди (II) и подогрейте ее, в третью-кусочек мела или соды (на кончике шпателя). Что наблюдаете? Запишите уравнения проведенных реакций


Ход выполнения лабораторной работы:
1. Раствор имеет характерный резкий запах. Уксусная кислота в быту применяется в кулинарии для гашения соды, в пищевых целях, при мариновании овощей.
2.Сначала раствор окрасился в красный цвет. При добавлении в ту же пробирку избытка щелочи, получаем раствор синего цвета, т.к. реакция среды изменилась на щелочную.

CH3COOH + NaOH=CH3COONa + H2O

3. При добавлении цинка выделяются пузырьки водорода:

2CH3COOH + Zn=(CH3COO)2Zn + H2

При добавлении оксида меди он растворяется и образуется ярко-голубой раствор:

2CH3COOH + CuO=(CH3COO)2Cu+ H2O

При добавлении мела он растворяется и появляются пузырьки углекислого газа:

2CH3COOH + CaCO3=(CH3COO)2Ca + H2O + CO2

<< Предыдущее Следующее >>
Лабораторная работа 7. Свойства глицерина Лабораторная работа 8. Свойства формальдегида Лабораторная работа 10, Свойства жиров Лабораторная работа 11, Сравнение свойств растворов мыла и стирального порошка